• 食堂承包的合同案例说明

    台州市广发餐饮管理服务有限公司 2021-01-22 08:04     1341次浏览
  • 相关合同举例:

    食堂承包合同书

    甲方: (以下简称甲方)

    乙方: (以下简称乙方)

    甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈,甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营,由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项:

    合作方式

    1.双方的合约开始执行时间,提前三天给予我公司进驻。

    2.厨房设备使用情况

    (1)厂方提供厨房设备给我方使用;双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准,已损坏设备应由厂方维护好才移交我方签收使用;双方要确定所交接的厨具、设备、餐具的使用年限,使用年限到时,有些不能使用的要进行报废,并在双方的交接清单上删除;合同期满需续约时,继续由我方签收使用,合同终止时,我方按交接清单上的数量归还(自然损耗和报废的设备除外)。

    (2)厨房设备可由我司提供(特别适合新厂,可省去一笔可观的费用),设备按议价五年折旧给厂方,五年后设备完全属于厂方,如果五年内终止合作,则按到时折旧率的金额返款回我司。

    (3)也可以使用厂方的厨房设备、我方包工、厂方包料;或者使用我方厨房设备、 包工、包料。

    3.根据厂方的现有情况,对于现有的工作人员,我方提供两个方案:

    (1)所有厨师由我方派驻,原有厨师自行解散;

    (2)厂方现有厨师我方全部吸纳,重新考核、培训、体检(不合格者,拒绝聘用),然后根据考核情况和个人专长重新安排(被聘用者必须遵守我方规章制度)。

    4.就职的员工必须遵守双方公司制度,食堂工作人员的工资、工衣、培训工作有我方负责。

    5.当月伙食费用由我方先付,厂方当月应付伙食费,根据双方所核实的就餐人数及合同约定的伙食标准进行核算。

    经营方式

    1.由甲方提供经营和服务的场地,食堂员工宿舍(不少于两间)供乙方使用;食堂设备

    有如下两种方案:

    方案一:食堂设备由甲方投资,甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份,经营期间乙方负责厨具更新或维修,费用自理。合同期满乙方按清单交还设备,如有损坏或遗失按市场价赔偿。

    方案二:食堂设备由乙方负责投资,合同期限五年。期间双方若终止合作,甲方必须购买乙方投资的厨房设备,按每年折旧20%计算,合作期满设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份,经营期间乙方负责厨具更新或维修,费用自理。

    2.由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。

    结帐方式

    1.由甲方以工人每人 元/天,职员每人 元/天,经理级每人 元/天的伙食费标准,以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方(由乙方开收款收据给甲方)。

    2.如有特殊原因甲方未能按时付款给乙方,须经乙方认可同意(但期限不能超过当月的20日)。

    双方责任

    1、甲方责任

    1)甲方每天18:00前将第二天的实际就餐人数以联络单的方式报给乙方,乙方按甲方所报人数准备饭菜,并按实际报餐人数与甲方结算餐费。注:(如属甲方原因未能及时将就餐实际人数通知乙方,造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备,从而影响甲方生产,其责任应由甲方自己承担)。

    2)甲方免费提供水电。

    3)甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。

    4)甲方监督乙方是否严格按要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定,保证双方严格执行合同规定。若乙方提供的膳食质量或卫生质量令甲方不满,甲方口头通知乙方食堂主管改善,若没有改善效果,则以书面形式投诉至乙方总部。如乙方对甲方提出的整改意见达三次而不改正,甲方有权每次罚款200元,并书面警告一次,书面警告达三次以上甲方可单方面解除合约。

    2、乙方责任

    1)乙方在甲方规定的场所内,严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜,确保所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合国家标准。

    2)负责厨房范围内的环境卫生,一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。

    3)乙方食堂工作人员须接受甲方监督,并遵守甲方厂纪厂规。

    4)乙方厨房工作人员应持有效健康证书,并每年定期进行健康检查,向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽,炒菜及打菜时应戴口罩。如甲方在检查时发现有违反本条款的,可每次罚款50元。

    5)乙方厨房工作人员意外事故,其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。

    6)乙方应对员工提出的意见积极做出改善。

    7)乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等,且要做好记录。

    8)乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核,批准后由乙方公布实施。

    伙食费分布

    1.员工餐每人 元/天:早餐 元,有稀饭、榨菜、花生米、咸菜、馒头、米(河)粉汤、面汤等品种换着吃。中、晚餐各 元,由职工任选 荤 素。米饭、汤任吃。

    2.职员餐每人 元/天:早餐 元,有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应;中、晚餐各 元,任选 荤 素。

    3.夜宵临时决定,费用按 元/人另计。甲方在当晚18:00前提供的实际夜宵人数以联络单的方式报给乙方,乙方按甲方所报人数准备夜宵,并按实际报餐人数与甲方结算餐费。

    合同终止及违约责任

    1.若因甲方不能按约定之期限付款给乙方,而且已超过本合约之约定的期限,甲方

    还没有书面付款承诺或行动时,乙方有权拒绝提供本合约书约定之相关事项和服务,因此而造成的甲方损失乙方不负担任何责任,乙方有权采取措施追回甲方欠款并按日3‰计收滞纳金。

    2.乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定,如因质量或卫生问题影响甲方正常生产,乙方必须赔偿直接经济损失。

    3.经证实为乙方所提供食物导致甲方工人及职员食物中毒,所有费用和责任由乙方一概承担,甲方可单方面解除合同。

    4.甲方违反本合同第三项条节结算方式,乙方有权终止合同,并由甲方赔偿叁万元作为补偿。

    5.甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同,须提前30天书面通知对方。若未能提前30天通知,毁约方须向对方赔偿一个月伙食费(以终止合同前一个月的伙食费为标准);单方面无故终止合同,毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费(以终止合同前一个月的伙食费为标准)。

    六、本合同从 年 月 日至 年 月 日有效期为 年。逾期双方无异议则自动顺延一年。

    七、本合同一式正本两份,甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效,具有同等法律效力。

    八、签约生效后,即具有法律效力,签约双方须严格遵守国家的相关法律法规,切实执行合同各项条款。

    九、附件:双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。

    1.食堂设备清单

    十、本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决。

    十一、双方确认签署并(盖章):

    甲方代表签字(盖章): 乙方代表签字(盖章):

    年 月 日 年 月 日

    发布:汤经理
  • 公司简介

    多年来,台州市广发餐饮管理服务有限公司紧握时代发展的脉搏,顺应社会进步和满足市场发展的需要,组织着一批敬业实干,团结奋进的管理精英和专业的厨师队伍、专门从事各种大、中、小型企业、工厂以及学校的食堂承包业务,在经历了一次次激烈的市场竞争,才取得今天健康成长和发展的局面。这些成绩,除了靠全体员工的努力以及社会各界的支持和帮助,更重要的是:几年来,我公司秉承的服务质量、的工作效率、的企业信誉的宗旨;本着细水长流的原则,使得目前广发已成为一个有着丰富经验的承包大、中、小企业以及实业单位、学校饭堂伙食业务的经济实体。

    公司已在北京、台州、杭州、宁波、温州、义乌、江西、无锡、广州、深圳等多个地区承包了多家企业的饭堂。并凭借着"质优价廉、菜色多样化、菜香饭熟、新鲜卫生可口"等优势,赢得了各企业员工的喜爱和好评,以及老板们的赞赏和肯定。

    对一个企业来说,员工膳食的好坏直接影响到他们的生产、工作的积极性和企业的生产效益。因而要让员工全心全意地投入到生产工作中,就要给他们一个家的感觉和一个企业的温暖,要给他们一个合理的膳食计划。广发餐饮的厨师通过合理的营养计算、食谱设计、烹饪原料搭配,为企业员工提供美味可口、营养平衡的餐食,让员工吃的更健康。

    广发的成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻起,持续累计而成的。感谢广大客户给予我们大力支持;感谢所有的员工伙伴们给予我们的帮助、关心和鞭策,这使得我们可以脚踏实地走过昨天,走到今天,走向更加长远的未来。在世界经济逐步全球化的今天,广发餐饮将会继续坚持"专业化、规范化、国际化"的发展策略,把服务创新看作是企业的灵魂,追求专业化的餐饮服务和国际化的管理体系,不断提高公司的竞争能力,服务客户、回报社会,为中国餐饮管理行业的繁荣与发展做出积极的贡献!

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